桂圓也叫作龍眼，是熱帶水果，性質燥熱。桂圓有三十多個品種，在台灣、雲南、福建、四川、貴州等地均有種植。桂圓可以直接剝了殼食用，也可以和各種食材一起熬製養生粥。
桂圓也被人們稱為龍眼，這種水果和荔枝相似所以也被人們稱為亞荔枝。龍眼是典型的熱帶水果，在四川、雲南、貴州、廣西、福建等地方都有種植，而且桂圓的品種非常多，有三十多種呢。桂圓的中含有非常多的營養物質，蛋白質、碳水化合物、磷、脂肪、鐵、鈣、抗壞血酸、核黃素等等。桂圓不僅僅是一種好吃的水果，更是一味中藥。
在古代時期，古人們就已經把桂圓當做一味良藥，桂圓它主要的治療效果就是安神，主治失眠，驚厥、健忘等。書中有記載將桂圓做藥較早的是在漢朝，《名醫別錄》中提到桂圓可以滋養人的心神，對人的精神有好處。古人對桂圓的藥用價值非常重視。既可以滋補人的身體又可以滋養人的心神，還能補血壯陽，美容護膚。實在是非常好的一種水果。
身體羸弱、有貧血症狀、上了年紀、大病初癒、和剛剛經歷生產的人羣應該多吃一些桂圓。桂圓不僅有上文中小編説的那些功效而且還可以抑制子宮癌細胞，這引起了科學家們的注意，所以女性朋友在更年期這個特殊的時期也應該多吃一些桂圓，因為更年期是婦科腫瘤多發的人生階段。但是並不是所有人都適合使用桂圓這種水果的，孕婦是不可以食用的。
因為懷孕的女性身體通常會有一點陰虛，也非常容易出現內熱的情況。所以孕婦經常會出現小便發黃，大便乾燥、便祕等症狀。而龍眼是熱性水果，食用龍眼會加重孕婦的這種情況，嚴重的孕婦還會出現肚子疼、肚子漲、下體流紅色分泌物等先兆流產的現象。新鮮的桂圓大家都知道怎麼吃。那麼，下面給大家介紹幾個食用桂圓的方法，藥補不如食補。
貧血的人羣可以試試這款養生粥。龍眼三十個、紅棗十個、大米一百克，加水熬製成粥，食用時加少許紅糖，每天早晚吃一碗即可。如果嫌煮粥麻煩也可以用龍眼十個燒開水然後煮兩個荷包蛋加一些白糖食用，也是健脾補血的。失眠、驚厥的朋友可以每天晚上休息之前吃十來個龍眼，也可以用龍眼肉二百克放入五百克白酒中放置一個月，每天睡覺之前喝十五克。
桂圓和大米一起熬煮成粥有補身體，補氣血的功效。非常適合身體虛弱或者大病初癒的人食用。桂圓還可以和茶葉一樣，直接用沸水沖泡飲用。有提神醒腦的功效。平時煲湯的時候也可以在湯快要煮好的時候加入幾個桂圓，稍微煮幾分鐘，這鍋湯就有了滋補身體的效果，十分方便。平時也可以直接把桂圓乾當做零食。説到這裏小編也忍不住想要買一些回家了呢。
那麼應該怎麼挑選桂圓呢？購買新鮮桂圓的時候應該觀察外表，顏色是黃褐色的並且十分光潔。然後搖搖，感覺一下桂圓裏面的果肉是否飽滿。然後嚐嚐是否甘甜。挑選桂圓乾與新鮮桂圓的步驟是差不多的，只是多了一個聞的步驟。看是否有刺鼻的氣味。
哇咔範
