1、玻璃杯：實用安全防炸裂。喝水杯的首選應該是玻璃杯，尤其是辦公室和家庭用户。玻璃杯不僅僅只是通透好看，而是在所有材質的杯子裏，玻璃杯最健康安全。玻璃杯由無機硅酸鹽類燒製而成，在燒製的過程中不含有機的化學物質，當人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時候，不必擔心化學物質會被喝進肚裏去;而且玻璃表面光滑，容易清洗，細菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以人們用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。唯一需要注意的是，玻璃杯最怕熱脹冷縮，温度過低的玻璃杯不要馬上盛入熱水，以防炸裂。
2、塑料杯：選擇食用級塑料。塑料杯由於其多變的造型、鮮豔的顏色、不怕摔打的特性，受到許多人喜愛，非常適合户外用户和上班族使用。一般來説，塑料杯的杯底都有標誌，就是小三角上的編號，常見的是“05”，代表杯子的材質是PP(聚丙烯)。PP材質的杯子具有良好的耐熱性，熔點在170℃~172℃，化學性質也較穩定，除能濃硝酸侵蝕外，對其他各種化學試劑都比較穩定。但普通塑料杯的問題卻很普遍。
3、陶瓷杯：選擇釉下彩的為好。五顏六色的陶瓷水杯，甚是討人喜歡，可實際上在那些鮮豔的顏料裏卻藏着巨大的隱患。一個價格低廉的彩色的陶瓷杯內壁通常塗有一層釉，當塗釉的杯子盛入開水或酸、鹼性偏高的飲料時，釉中的一些鋁及其他重金屬有毒元素就容易析出溶入液體中，此時人們飲進帶化學物質的液體，人體就會受到傷害。使用陶瓷杯最好選用本色杯，要是抵禦不住色彩的誘惑，就伸手摸摸色彩表面，如果表面光滑，就説明是釉下彩或釉中彩，相對比較安全;如果凹凸不平，用指甲摳還會出現脱落現象，則説明是釉上彩，最好不要購買。
4、不鏽鋼杯：不要裝酸性飲品。不鏽鋼杯的好處是堅固耐用、防鏽防腐蝕。但不鏽鋼杯屬於合金製品，含有較多的重金屬物質，如鎳、鉻、錳等，如果使用不當，這些重金屬物質就容易釋放出來，危害健康。因此在日常使用中，要注意不要用不鏽鋼杯裝酸性飲品，如果汁、咖啡、碳酸飲料等;也不可長時間盛放醬油、醋、菜湯、茶水等，因為這些食品中的電解質可能會與不鏽鋼中的重金屬物質發生化學反應，致使重金屬物質被析出。洗滌不鏽鋼杯時，切勿用強鹼性或強氧化性的化學藥劑如蘇打、漂白粉等，這些物質也容易與不鏽鋼起化學反應。
5、紙杯：一次性紙杯要少用。現在，幾乎每個家庭和單位都會準備一次性衞生紙杯，一人一用，用完就扔，衞生又方便，可這樣一個常見的杯子卻隱藏了許多問題。現在市場上的紙杯分為三種：第一種是用白卡紙做的，不能盛水和油。第二種是塗蠟紙杯，只要盛的水温度超過40℃，蠟就會融化，釋放致癌物質多環芳烴。第三種是紙塑杯，如果選用的材料不好或是加工工藝不過關，在聚乙烯熱熔或塗抹到紙杯的過程中就會產生裂解變化，產生致癌物。為了增加杯子韌性和剛度，紙杯會添加增塑劑。如果添加劑量過大或使用非法增塑劑，衞生狀況就難以保證。
6、搪瓷杯：破損後應果斷淘汰。搪瓷水杯也是一個不錯的選擇。搪瓷是將無機玻璃材料經過上千度燒熔凝固在金屬上的一種複合材料。
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