玉米胚芽油過期有什麼用途 玉米胚芽油過期了還有啥妙用呢

1、用來當手油或身體油。手上或腳上的皮膚乾燥的話，可以把手或腳放到過期的玉米胚芽油裏浸泡一段時間，也可以用過期的玉米胚芽油擦拭皮膚乾燥的地方。

2、用來養花。過期的玉米胚芽油可以當做肥料，每次裝一小杯倒入花盆中，花吸收了食用油中的養分，可以長得很健康，比如君子蘭。但是一定要注意，一次不要澆得太多，而且不要太頻繁。

3、過期的玉米胚芽油不能再吃了。食用油久置，特別是殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反應，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及別的分解產物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結果。油脂酸敗後，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。過期的食用油會被氧化，產生過氧化脂質，不僅對血管不好，而且還有致癌作用。