1、將恐龍蛋李洗淨並切成小塊。
2、鍋里加水煮開後把西米倒下去,拿雙筷子不停攪動。
3、再拿另一個鍋加水加白砂糖煮開。
4、倒在煮西米的鍋裏,其間不停攪動以防粘鍋。
5、煮到西米只看到一點點白了,這時關火。蓋上蓋子20分種。
6、20分鐘之後揭開蓋子已經看不到白點了。讓它慢慢變涼。
7、放涼之後裝在保鮮盒裏。
8、放入紙包的椰子汁和李子塊即可。