白醋與小蘇打生成什麼 白醋與小蘇打生成啥

1、小蘇打和白醋的主要化學成分分別是“碳酸氫鈉”與“乙酸”，這兩種化學物質遇到一起會發生複分解反應，產生大量的“二氧化碳”氣體。

2、具體化學反應式如下：碳酸氫鈉，化學式NaHCO?，俗稱小蘇打。乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化學式CH3COOH，是一種有機一元酸，為食醋主要成分。