1、如果只開封一房榴蓮肉,剩餘未開封的可以用報紙包住,與蘋果、香蕉一起置於温暖乾燥處,1至2天后能夠聞到濃郁的香味時就證明已成熟,肉也會變軟一點。
2、如果是將所有的榴蓮肉都已開出來,可以將硬的榴蓮肉用保鮮膜包住,置於冰箱中再放兩天,或者是放在微波爐加熱幾分鐘,榴蓮肉會相對變軟一點。