1、永結同心作為一種祝福語用在婚姻生活裏，表達夫妻關係和諧，相濡以沫，家庭和睦。也用來祝福新婚的夫婦，永結同心，白頭到老，百年好合。這道菜也正是表達了夫妻雙方永遠心意相通、心心相連、互相理解、相依相偎。
2、典故源頭：
《古詩十九首·涉江採芙蓉》：“同心而離居，憂傷以終老。”
唐 李德裕 《鴛鴦篇》：“君不見昔時同心人，化作鴛鴦鳥。”
清 李漁 《巧團圓·剖私》：“怎奈侶伴雖多，同心卻少。”
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