立夏節氣過後種什麼菜 立夏節氣過後種啥菜

1、絲瓜，絲瓜屬於喜温耐熱蔬菜，它的種子發芽的最佳温度在30度上下，夏絲瓜的種植時間就在5-6月間，到了7-8月就能吃上絲瓜了。絲瓜的維C和維B含量都高，常吃有美白抗老作用。而且，絲瓜還有清熱解毒的作用，可以褪暑熱，袪痱子等，夏季吃是最適合了。

2、辣椒，陌上花一家人都喜辣，燒菜時，辣椒是必不可缺的，所以年年都種。辣椒是喜高温蔬菜，適合生長的温度在15-35度之間，所以即使是炎熱的夏天，只要温度別高過35度，基本都能抗曬。辣椒種子的發芽適温在25-30度之間，不過，像陌上花這種只是栽種了供自己食用的，普遍都買辣椒苗栽種。幼苗不耐低温，白天的温度最好在25-30度之間，夜晚的温度適宜在十六七度左右，立夏之後，南方各地基本上就是這個温度，所以適合在這段時間種植。

3、西紅柿，西紅柿是夏季餐桌上必不可少的一道菜餚，可以熱炒，可以涼拌，也可以煲湯，而且除了當菜還能當水果，還能榨汁當飲料，愛美的女孩就特別喜歡生吃，因為它維C含量高，生吃有養顏作用。現在農家自己園子裏種點蔬菜，一般都不會自己播種育苗，通常都是跟專門育苗的菜農買小苗種。西紅柿可以春種也可以夏種，春種時間大致就在5月上旬。這時候白天25度左右，夜晚16度上下的温度，正是最適宜幼苗成活和生長的。