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山東風俗 山東風俗有哪些

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山東風俗 山東風俗有哪些

1、孔府年節臘八。臘八的一切活動都是圍繞臘八粥進行的。熬粥要安排很多人,“户人”中的燒火户在這天專來燒火。支起大鍋,熬出的粥分盛在很多缸裏。臘八粥分兩種:一種是粗的,給當差的喝,粥裏放大米、肉片、白菜、豆腐之類,喝粥時,一個還給一斤饃饃;另一種是細的,用薏米仁、桂圓、蓮子、百合、栗子、紅棗、紅豇豆、江米等熬成,粥面再放上用山楂雕刻的“粥果”。這樣的粥是供內宅,本族以及上供用的。孔府在外面有很多香火院,都在臘八這天派尼姑來要粥,要“盆頭米”。

2、濟南面塑。山東濟南被稱為“麪塑之都”,在濟南工藝美術中,麪塑成為最具地域特色的一個種類。濟南的麪塑色彩鮮明,手法細膩,應用手指的捻、揉、搓,再配以刀、篦、針的搓、切、點製成的人物形象,衣飾容貌逼真傳神,特別是對中國古裝戲劇人物的塑造尤為專業。

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