1、工具/原料：中性清潔劑、抹布、水、報紙、清潔手套。
2、煙機表面清理。最好在用完抽油煙機後，趁着還有餘温，用中性清洗劑噴到油煙機表面，再用抹布輕輕擦拭。油污明顯的地方，可以短暫停留一會，這樣清潔效果更好。實際上，煙機表面清理防勝於治。平時油煙機的吸油煙效果如果不夠好，那油煙就會不斷逃逸，並沉澱落在油煙機表面，時間久了形成厚厚一層油污，清理起來就很費力了。如果吸力大，控煙效果好，油煙很少沉澱，那清理就容易多了。拿老闆雙腔大吸力油煙機8235S來説，它擁有智能煙感功能，可預判油煙的生成及油煙的大小，自動開機或切換油煙吸力，並通過高達26m/min的大吸力，實現1秒控煙，不僅日常烹飪時廚房空氣環境好，而且能更大程度避免油煙飄落、沉澱，讓油煙機清理變得更容易。
3、油網清理。油煙機的油網，是最難清洗的部件之一。普通油煙機，一般都要先用螺絲刀把油網卸下來，然後找幾個大塑料，把油網噴上清潔劑後放進去，放5~10分鐘後取出來，再用熱水慢慢清洗，這樣油垢才會一點點掉下來。不過近些年一些油煙機革新了油網工藝，清潔起來容易了許多。比如上面提到的煙機，它外部採用高密度網孔，可攔截大部分油脂，並導流至油杯中。這樣就不需要再拆卸油網，直接拿抹布一擦，油網就能變得非常乾淨。
4、風機清理。很多人家裏的油煙機用久了，吸油煙效果會變差許多。而原因可能是風機風扇上沾滿了油垢，影響了機器的性能。所以風機也要及時清理。傳統油煙機清理時要把風扇拆下來，放到含有洗滌劑的温水中，浸泡10分鐘左右，然後再擦拭掉。如果遇到頑固性的油垢，可以使用小牙刷刷掉，然後再用抹布擦乾淨。油煙機的風機之所以難清理，很常見的一個原因是油脂冷凝且沒有被有效甩離。所以想避開這一麻煩，可以買有先進自潔技術的油煙機。拿上面提到的油煙機來説，它對風機進行升級，少量進入內部的油脂，將被高速風機有效切割、冷凝並離心式甩離，這樣就避免了油脂不斷積累在風扇上的問題，清理時不用再拆機，只需要清理油杯就可以了。
5、油杯清理。清理油杯時要先將油杯取下，最好下面墊上報紙，防止殘油灑出。可在油杯裏面放入食鹽，小蘇打，白醋，洗潔精等，也可使用專業的清潔劑進行清洗。為了避免反覆傾倒油杯，可以買油杯較大的煙機。比如上面提到的油煙機，油杯容量升級，可以容納更多殘油，減少了傾倒次數，也一定程度降低了清洗負擔。
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