青啤一廠和二廠是指山東青島啤酒廠的兩個工廠。它們的區別在於生產的啤酒品牌和種類不同。青啤一廠主要生產“青島啤酒”品牌,是主要的生產基地,而青啤二廠則主要生產“特曲啤酒”和“黃島啤酒”。除此之外,它們的生產工藝和設備也有所不同。