氣味分子

氣味分子是一種能夠激發人類嗅覺神經的化學物質。它們通常是揮發性的有機化合物，可以從各種物質（如花朵、水果、動物、食物、香水等）中釋放出來。人類鼻腔內的嗅覺受體細胞會與這些氣味分子發生化學反應，從而觸發大腦中嗅覺神經的信號傳遞，使人們感知到不同的氣味。不同的氣味分子可以有不同的化學結構和特性，從而具有不同的氣味。