洋蒲桃怎麼吃 蓮霧的做法

1、蓮霧沙拉盅

（1）用料：苦瓜一根，西芹兩百克，蘆筍一百克，蝦仁一百克，蓮霧三到四個，沙拉醬適量。

（2）把苦瓜去掉外皮和籽切成薄片，再把西芹也切成薄片，一起放在冰水裏面浸泡十五分鐘左右，取出備用，把蘆筍和蝦仁放入沸水中焯燙熟透後撈出備用。

（3）把蓮霧去掉頂部的三分之一，並把裏面挖空再把準備好的材料全部放入到制好的蓮霧盅中，最上層淋上適量的沙拉醬，自制蓮霧沙拉盅就製作完成可以食用了。

2、牛奶蓮霧汁

（1）用料：新鮮蓮霧兩個，牛奶兩百克。

（2）把新鮮蓮霧清洗後去掉外皮和果核，並切成小塊放在榨汁機中取出果汁，倒入到杯子裏面再把準備好的牛奶加入調勻就可以飲用了，這種牛奶蓮霧汁具有易吸收和降低膽固醇的作用，經常喝可以提高身體的自多免疫功能。