1、燕窩兩盞,冰糖100g,紅棗10粒,有時可以適量加當歸。
2、燕窩入冷水發6-7小時,發好的體積為原來的4-5倍左右。
3、把發好的燕窩撕成細絲後放入燉盅,加入紅棗和冰糖,入鍋小火燉1小時即可。這些可分六次飲用。
4、紅棗燕窩有提高自身免疫力的作用,並且有補氣補血的作用。適當的服用對身體有益。