1、忌泡水温度過高，泡玫瑰花茶的水不能太熱，否則會破壞玫瑰花中的活性成分，導致營養流失，最好使用70—80度的熱水沖泡，這樣才能保留玫瑰花的營養價值，發揮玫瑰花較大的功效作用。
2、忌睡前多喝，雖然玫瑰花泡水喝有很好的理氣解鬱、舒緩情緒、緩解壓力等作用，但任何茶飲都有利尿的作用，如果在睡前飲用玫瑰花茶，容易增加夜尿，影響睡眠質量，睡眠質量不好，第二天整個人的精神狀態也不好，容易耽誤學習和工作，建議玫瑰花泡水喝放在白天飯後2小時喝為佳。
3、忌大量喝，玫瑰花用來泡水喝，一般一次放3—6朵即可，一天喝1—2次合適，不宜過多，否則味道過濃，茶飲口感不好，而且藥效較高，容易刺激脾胃，反而引起腹痛、腹瀉等不適症狀。
4、孕婦忌喝，由於玫瑰花活血散淤的作用比較強，在孕早期，胎兒還不穩定，孕婦飲用玫瑰花茶可能誘發流產，而孕中後期，可能引起胎動不安，故孕婦忌喝玫瑰花茶。
5、出血患者忌喝，術後大出血等人羣是不適合喝玫瑰花茶的，因為玫瑰花茶有一定的活血散瘀的作用，大出血的人羣喝了之後會增加血液的流出，使人體變得更加虛弱，影響身體的恢復。
6、經血量比較多的女性忌喝，玫瑰花對於經血較少的女性來説喝了有很好的調經作用，但對於經血量比較多的女性來説則不能喝，否則會加大經血量，導致人氣血虧虛等不適。
7、便祕人羣忌喝，玫瑰花中含有一定的生物鹼成分，這些成分具有收斂作用，若是便祕患者喝了玫瑰花茶，會加重便祕，更不利於排便通暢。
8、陰虛火熱患者忌喝，玫瑰花茶偏温性，飲用具有温熱身體的作用，而陰虛火熱患者伴有咽乾口燥、心煩失眠、盜汗遺精、臉頰潮紅、小便短黃、大便乾結等症狀，是不宜喝玫瑰花茶，容易加重病情。
9、上火人羣忌喝，玫瑰花味甘、微苦，性微温，飲用可助長體內熱氣，適宜體寒人羣調理身體常飲，但對於上火人羣來説則會火上澆油，加重口舌生瘡、咽喉腫痛、大便祕結、小便短黃、牙痛等上火病症，令身體更加不適。
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