1、高鐵上是可以吃泡麪的。
2、高鐵或者動車上並沒有明令禁止不能食用或攜帶泡麪,因此可以在高鐵上食用泡麪,但因為高鐵屬於全封閉式,泡麪的氣味又比較大,食用時氣味久久難以消散,會影響其他乘客的乘坐體驗,所以在高鐵上食用泡麪最好去餐車食用。