裝餃子的竹盤叫什麼 裝餃子的竹盤叫蓋簾對嗎

1、裝餃子的竹盤叫蓋簾。蓋簾又叫蓋墊、餃子簾、餃子拍、餃子盤、篦簾、蓋件，一般用於放各種麪食，還可以當鍋蓋用。蓋簾由高粱杆製作而成，美觀耐用，有不同的形狀和尺寸，可根據需要選擇合適的尺寸。

2、餃子，由餛飩演變而來，源於中國古代的角子，原名嬌耳，漢族傳統麪食，距今已有一千八百多年的歷史。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作為藥用。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民諺叫大寒小寒，吃餃子過年。餃子多用麪皮包餡水煮而成。中國各地餃子的名品甚多，如廣東用澄粉做的蝦餃、西安的酸湯水餃、衡水的豬肉白菜餃，上海的鍋貼煎餃、揚州的蟹黃蒸餃等。