菱角怎麼吃法 怎樣吃菱角

1、把菱角洗乾淨後，加鹽泡半小時左右，再入鍋燒開，煮20分鐘左右，然後撈出來放涼就可以剝開吃了。

2、還可以先將菱角去掉外殼，用清水洗淨放入蒸鍋裏蒸熟，然後切成小丁，與粥一起煮幾分鐘，煮好後配上鹹菜吃。