碓臼怎麼讀 碓臼讀音和解釋

1、碓臼duì jiù，是農耕時代我國勞動人民一種常用的生活用品。在生活用具中，碓臼是最簡單耐用的東西。它分碓窩和碓錐兩部分。

2、碓窩是在一塊方形的大青石中間由石匠雕鑿出的一個圓窩，有40釐米來深，上粗下細，非常光滑；碓錐是由一坨長形青石所制，也是上粗下細，下端非常光滑，其整個要比窩小一圈，為的是舂東西時不碰手。碓窩鑿有若干斜凹槽，碓錐鑿有若干斜凸槽，以便提高功效。碓臼的功用一般是用來舂數量不大的糙米、雜糧、米粉和麪粉，還兼帶着打餈粑。