1、酸梅湯具有一定提神醒腦的作用。
2、酸梅湯具有生津止渴的作用,對於熱病所導致的口渴、口乾等患者,喝酸梅湯能夠起到生津止渴的功效。
3、酸梅湯能夠增進食慾,促進消化;因為酸梅湯能夠促進唾液、胃液等消化液的分泌,適合於食慾不振,消化不良的人。
4、酸梅湯能夠清熱解暑,對於暑熱所導致的噁心嘔吐、頭昏、頭痛,喝酸梅湯能夠緩解症狀,具有預防中暑的作用。