材料:麪粉、酵母、泡打粉。
首先將麪粉、酵母按一定的比例倒入乾淨的容器中。
然後加入適量的涼水,水量需要一點點疊加。
記住一邊加水,一邊進行攪拌,直至攪拌成絮狀。
然後加入適量的泡打粉混合均勻,用手揉成光滑的麪糰。
之後蓋上保鮮膜,將其放在温暖處發酵。
最後待麪糰發酵至兩倍大,用手在中間按一個洞不會回縮即可。