花生油味怎麼去除 如何去除花生油味

1、花生油味道重可以炸點蒜蓉、花椒、辣椒等香料蓋掉花生味。花生油味道重主要是花生的味道，但如果花生油的味道不是花生味，那麼就是已經變質了，裏面有黃麴黴素，不得再食用。

2、花生是一年生草本。根部有豐富的根瘤。莖直立或匍匐，長30-80釐米，莖和分枝均有稜，被黃色長柔毛，後變無毛。中國花生分佈很廣，各地都有種植。主產地區為山東、遼寧東部、廣東雷州半島、黃淮河地區以及東南沿海的海濱丘陵和沙土區。