豬皮去毛小妙招 豬皮去毛方法

1、若是豬毛很少，不想用鑷子拔掉，就用刮鬍刀，或者修眉刀刮掉就行。

2、準備一個鐵鍋，不加水也不加油，直接加熱。然後把豬皮按着鍋裏烙，不要按着不動，要來回蹭。會聞到有點焦糊的味道，這樣很快就把豬毛給烙沒了，其實就是燙糊了。然後關火，把肉拿出來，用菜刀在豬皮表明來回刮，很快就發現豬毛的根部也被刮掉了，速度快，效果好。因為表皮被烙熟了，根部鬆動，很容易刮出來。