1. 準備材料:大麥茶葉、油、鍋、火源。
2. 鍋內倒入適量油,開火燒熱至七成熱左右。
3. 將大麥茶葉放入鍋中,不停翻炒,直至顏色變為淺黃色。
4. 炒至脆口即可關火,取出放涼。
5. 冷卻後,儲存在乾燥通風處即可。