三角盞和燕盞的區別 三角盞和燕盞的區別簡單介紹

1、外觀不同

燕盞一般是築在平面上，呈半月狀，質量好的燕盞外形飽滿，燕絲較粗；三角盞一般是粘在牆的拐角或轉彎處，取出來就呈三角形狀。

2、價格不同

三角燕盞是築在牆角形成的三角形白色燕盞，三角燕的盞型比較細碎，支撐巢的外圍碎片比較多，所以賣相不佳，直接導致三角燕價格低賣不出好價錢，其價格要低於燕盞，但是營養是差不多的。

3、泡發率不同

三角盞不夠美觀，燕絲大小不均，泡發率一般只有5-8倍，由於質地比較堅硬，泡發熬煮時間都相對要長，而高質量的燕盞盞形厚實，燕絲較粗，泡發率約為6-8倍。