1、牛排骨斬成小塊,備用。
3、將燉肉調料裝調料盒,幹辣椒洗乾淨,洋葱半個切塊,薑切片。取一隻碗倒入適量料酒、醬油,放少量糖、適量八角粉。
4、鍋裏燒開一碗水的樣子,放入飛過水的牛排骨、調料盒、幹辣椒,將3中調好的醬汁倒入,加入適量的鹽,略煮一會,關火。
5、將鍋裏的排骨撈到電壓力鍋裏,上面鋪上洋葱、西紅柿。根據電壓力鍋的操作進行設定。
6、半個小時後,香氣逼人的牛排骨就做好了,再放入紅薯塊、胡蘿蔔塊燉到其口感剛好,攪拌均勻,就可以出鍋裝盤了。
7、牛排的功效與作用:補充能量牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。