1、皂角米可以放在冰箱冷藏。
2、將皂角米用乾淨、結實、無毒的塑料袋裝好,擠出裏面的空氣,然後密封,放在乾燥、陰涼,不容易被老鼠、蟑螂爬的地方保存好即可。期間要注意防潮、防污染、防生蟲、防太陽直射,這樣皂角米才能夠保存更久。