1、聲音辨別
幹堯榴蓮是否成熟可以通過聲音辨別,將幹堯榴蓮拿起放置耳邊慢慢搖晃,如果榴蓮內部出現輕輕的碰撞感聲音,説明果肉和果殼分離,幹堯榴蓮就已經成熟了。
2、尖刺辨別
幹堯榴蓮是否成熟也可以觀察榴蓮上的尖刺,幹堯榴蓮上的尖刺如果底部錐形較大,則説明幹堯榴蓮已經成熟,而榴蓮尖刺呈尖細狀,榴蓮就沒有成熟。
3、氣味辨別
幹堯榴蓮是否成熟還可以通過氣味辨別,成熟後的幹堯榴蓮會有一種榴蓮固有的香味,而未成熟的榴蓮則是一種青草的氣味,如果榴蓮出現一股酒精味,則説明榴蓮已經變質,切勿食用。