香檳指的是產自法國香檳地區、使用指定葡萄品種和特定釀造方法釀製而成的一種高級氣泡酒,也稱為“香檳酒”。該詞源於法語“Champagne”,意為“來自香檳地區的酒”。由於香檳的特殊地位,有時也用來形容高檔、豪華的產品或氣氛。