雞腎怎麼洗 這樣做可以去除異味

1、用檸檬汁醃製，這樣不僅能去除雞腎的異味，而且能讓雞腎更脆嫩。

2、把雞腎先焯水，也是去除雞腎異味的，在水裏加點料酒和老薑，雞腎異味去除的非常乾淨。

3、把雞腎用大葱，高度白酒，陳醋，浸泡6小時，然後撈出來，這樣是去除雞腎異味非常有效果的。

4、還可以在清洗雞腎的時候用食鹽，加大量的陳醋來清洗雞腎，這樣會使雞腎的異味大大減弱。