福鼎白茶餅的泡法的正確方法 福鼎白茶餅如何沖泡

1、蓋碗沖泡

取蓋碗，往裏注入開水先燙杯，接着往蓋碗中投茶葉，茶葉中的第一道工序，即洗茶（也稱温潤泡）要讓杯中的茶葉悉數滋潤在水中才可以的；進入正式沖泡，一般茶葉的正式沖泡第一泡出水都是比較快的，這是為了接下來每一泡所操控的水温時間做準備的。正式沖泡接下來的每一泡時刻一般延長至45秒-60秒，每一泡比之前面臨45秒左右的樣子，這樣泡出來的茶湯就會清甜爽口哎。一般福鼎白茶放蓋碗中沖泡，一泡茶可以衝十次左右口感仍是很好的。

2、玻璃杯沖泡

先取温水燙杯，避免正式沖泡因為熱而導致玻璃杯決裂。接着往杯中投至3-5克茶葉，開始正式沖泡。依然是相同洗茶的環節，往玻璃杯中參加三分之一的温開水，手託着杯底搖晃幾下，就能夠進入正式沖泡啦，正式沖泡的過程中（銀針牡丹）先加上三分之一的90度左右的開水，涼至一分鐘再往杯裏注入開水至杯子的七分滿即可。

3、老福鼎白茶紫砂壺沖泡

相同的程序，仍是先燙壺。接着往壺裏放入老福鼎白茶，可用沸水沖泡，紫砂壺透氣，所以只適合沖泡比較粗老的茶葉，這樣泡出來的福鼎白茶口感更佳。