生地一般用於中藥煎煮或者作為食材加工,不建議直接泡水喝。生地具有一定的藥用功效,但是泡水喝可能無法達到預期效果,並且可能會引起一些不必要的副作用。如果需要使用生地進行中藥煎煮,建議在醫生或中藥師的指導下使用。