生牛奶能直接喝嗎

生牛奶是指未經過加熱處理的牛奶。一般來説，生牛奶是不建議直接飲用的，因為其中可能會含有細菌和病原體。要保證牛奶的安全性，需要先經過巴氏殺菌、超高温滅菌或其他高温處理方法，以確保消滅潛在的細菌和病原體。建議選擇經過高温處理的牛奶或者煮沸一段時間後再飲用，以確保食品安全。