1、可以生吃,新鮮的蒲公英洗淨,直接蘸上醬料就可以了。
2、涼拌,洗淨的新鮮蒲公英用開水焯一下,用自己喜歡的調料拌勻即可。
3、做餡,把蒲公英焯水,剁碎,加調料製成餡料,可以包餃子,包子等。
4、泡水喝,洗淨的蒲公英,泡在水中,當茶飲用。