火棘能吃嗎 能吃火棘嗎

1、火棘屬於一種植物，火棘的果實即火棘果可以吃。火棘具有較高觀賞價值，還具有一定的食用價值，經常可以在草坪、景區以及道路綠化帶等地方看到火棘果。

2、火棘別名火把果、紅子、救兵糧等，其中含有原花青素、葡萄糖苷、黃酮類化合物等對人體有益的成分。同時火棘果實中還含有多種營養成分，包括多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、維生素B6等，適量食用對人體存在一定益處。

3、火棘果提取物對自由基具有清除作用，可發揮抗氧化作用。火棘果中的黃酮提取物能有效抑制油脂氧化，能很好地清除羥基自由基和超氧陰離子自由基，具有一定的降血脂、促進消化等功效。但由於食物中有效物質含量比較少，所以單純食用火棘果可發揮的作用相對較小。此外，雖然火棘資源豐富，易於採集，且果實中富含多種活性物質，但如果是草坪、景區以及道路綠化帶的火棘果，可能會有農藥或者灰塵等物質殘留，食用後可能導致胃腸不適，甚至出現中毒等情況，應注意避免食用。