明前信陽毛尖茶

明前信陽毛尖茶是中國茶葉的一種，產自河南省信陽市。它採用“一芽一葉”嫩芽為原料，葉子細嫩柔軟，色澤嫩綠，湯色清澈，香氣芳鬱，回甘味醇，是中國綠茶中的頂級品種之一。其特點是製作工藝講究，要求採摘原料之後及早進行加工，製作過程中嚴格控制温度和濕度，使茶葉保持最佳的口感和營養成分。