水煮蛋冷水下鍋煮多久好 水煮蛋冷水下鍋煮多長時間好

1、水煮蛋冷水下鍋一般煮十分鐘左右就可以了。

2、煮雞蛋的時候，用開水或者是冷水。都是可以的，不過雞蛋殼表面有大量的氣孔，如果用冷水煮雞蛋，雞蛋外殼的細菌很容易進入到內部，對雞蛋的蛋白和蛋黃造成一定的影響，所以説，用沸水煮雞蛋相對來説會更好一些。