丹蔘種子一般在7月至8月的夏季採摘。這是因為在這個時候,丹蔘的花朵已經開放並結成了種子。一般來説,當丹蔘的花朵變成藍色的小果實時,就可以採摘種子了。種子成熟後,可以將其曬乾後保存或用於繁殖新的丹蔘植株。