生茶和熟茶哪個好點

這要看個人喜好和身體情況而定，以下是兩者的區別：

1. 生茶

生茶是通過加工而成的鮮葉，通常不會經過任何發酵處理。它具有獨特的芳香和清新的味道。

優點：生茶中富含茶聚合物和果膠等成分，有調節胃腸道、抗氧化和降血壓的功效。

缺點：生茶會刺激胃腸道，因此不適合胃腸道敏感的人飲用。同時由於茶素和咖啡因含量較高，會比熟茶有更強的刺激作用。

2. 熟茶

熟茶是經過特殊發酵後製成的茶葉，它呈現出紅褐色，有濃郁的土壤、陳香味。

優點：熟茶的咖啡因含量較低，因此適合晚上飲用。同時熟茶中的茶多酚具有抗氧化和降低血脂的作用。熟茶對消化系統的刺激也較小，因此適合胃腸道不適的人羣。

缺點：由於經過發酵處理，熟茶中的部分營養素可能被破壞掉了。熟茶也有可能含有或產生黴菌、真菌、細菌等致病微生物，因此需要注意質量問題。

總之，不論是生茶還是熟茶，都有其特點和優缺點，還需要根據個人的口味、體質和飲茶需求進行選擇。