新鮮的石筍怎麼保存 新鮮的石筍如何保存

1、用保鮮膜包裹起來，隔絕空氣放入冰箱。

2、用廚房紙卷好竹筍，麻繩固定，根部噴些水，然後放入冰箱。

3、取一個杯子，裏面加入少許食鹽和一些清水。

4、將筍頭去掉根部1釐米，然後把筍插入水中，尖部用保鮮膜包起來即可。