香檳年份是不是越長越好

香檳年份並不是越長越好。雖然一些香檳可能需要幾年的瓶中陳放來發展出其複雜的味道和氣味，但並不是所有的香檳都需要經過長時間的陳放。年份過長的香檳可能會失去其清新、果味且有活力的特點，而變得沉悶和木態。因此，每瓶香檳的最佳飲用時間取決於其品牌和釀酒師的個人選擇。