1、將雞蛋放在冷水盆中,如果在水底平躺着,就是剛產出不久的新鮮蛋。
2、若傾斜或直立在水中,這枚蛋在常温下就可能存放了10天~20天以上,還是可以吃的。
3、如果漂浮在水面上,便表明這枚蛋已經變質為壞蛋,不能吃了。