澳門特產 關於澳門的特色

1、澳門葡萄酒：澳門的葡萄酒酒業體系是十分的完善的，在當地上至大型超市，下至街邊小店都可以看見葡萄酒的身影。當然葡萄酒的價格差異也是比較大的，既有價值30澳幣的普通葡萄酒，也有價值上百澳幣的陳年老釀，選擇範圍相當的廣泛。

2、澳門生蠔：澳門雖然漸漸了擺脱了葡萄牙的影響，不過經典的葡萄牙菜餚倒是流傳了下來，美味的土豆泥與生蠔的結合就是澳門有名的美味，這兩者的味道相互滲透相互影響，組合出了一種讓人無法言喻的美妙滋味。

3、豬肉乾：澳門的各式各樣的豬肉乾是非常走俏的，它通常是將肉乾用清蒸的方法制成七成熟，然後再配上祕製的醬汁用文火炒至全熟，在製作中可以選擇添加各種各樣的口味調料，比如水果、蜜汁、黑椒、咖喱等等，做好的豬肉乾肉質鬆軟、好吃不上火。