蘋果手機上刪除短信的方法如下:1. 打開“信息”應用程序。2. 在消息列表中選擇要刪除的短信對話。3. 滑動要刪除的短信對話,會出現“刪除”按鈕,點擊刪除即可刪除該對話的所有短信。4. 若要刪除特定的短信,進入該對話,找到要刪除的短信,長按該短信,出現一個菜單選項,選擇“更多”。5. 選擇要刪除的短信,然後點擊底部的垃圾桶圖標刪除。請注意,刪除的短信將無法恢復,所以在刪除前請先確定是否有重要信息。