破壁機怎麼絞肉餡 破壁機如何絞肉餡

1、破壁機打肉餡的方法：用水加少量花雕酒洗掉豬肉表面的血漬，去掉豬皮然後切成若干小塊，每次將大約300克左右的豬肉放在破壁機裏面，按照要求調節檔位到3-4檔。

2、如果要將肉餡打得更細則調到5-8檔，轉速一般選高速擋，中間可加入其他調料，然後按開始/取消按鈕即可。