小籠包怎樣放冰箱儲存 小籠包放冰箱儲存方法

1、包子要蒸熟後再放入冰箱保存，生包子放在冰箱保存再拿出來蒸就會變成死麪。 如需要長時間的保存包子，應冰箱冷凍保存。 最好將包子密封好後再放入冰箱保存，否則容易串味。

2、小籠包，是放在小蒸籠裏蒸的，分2種： 有湯汁的，加入了皮凍，叫小籠湯包。皮又薄又筋道,半透明,做法是麪粉不發酵。 沒有湯汁的，就是一般的小肉包。皮沒有上面一種薄，要發酵麪粉做。