1、空氣炸鍋烤羊排需要15分鐘,中間取出一次翻個。如果烤得不到火候在適量的增加幾分鐘。
2、冷凍羊排取出解凍。
3、羊排用刀分割開。
4、全部材料備好、洋葱、大葱、土豆、大杏仁、聖女果乾、香菜、蒜切成碎粒。
5、平鍋裏放入油下入蒜粒煸香,把蒜粒煸炒成金黃色取出待用。
6、取一玻璃碗將輔料放入碗中,同時將排骨醬、柱候醬等調味品也放到碗中,把羊排放到碗中拌勻入味。
7、找一保鮮袋把上述步驟的食物倒入袋裏在用手輕輕的揉搓幫助入味。在放入冰箱冷藏室一晚上。
8、彩椒切花刀,杏仁切碎、聖女果切碎,做盤式用。
9、空氣炸預熱160°,5分鐘。
10、醃製的羊排取出,去掉醃製的材料,在羊排上塗抹薄薄的一層植物油。
11、再把羊排放到烤藍裏。
12、空氣炸鍋160°,定時15分鐘,中間取出一次翻個。如果烤得不到火候在適量的增加幾分鐘。
13、烤好的羊排在上面在撒上孜然,取出擺盤就可以了。