買什麼材質的切菜板好 哪種材質的切菜板好

1、竹製砧板最健康安全，優質的竹製砧板經過高温高壓處理，具有不開裂變形、耐磨堅硬的優點。另外還非常衞生，味道清香，具有抑制細菌繁殖的作用。

2、竹製砧板由於厚度不夠，多為拼接而成，經不起重擊。對於切菜、水果或熟食都非常適合，不能用來剁肉。