1、體寒濕重者,從中醫的角度來説,葛根是一種涼性的食物,對於體寒濕重者不利,會加重體內寒氣的聚積,易出現腹瀉、腹痛等不適情況。
2、低血壓患者,葛根中含有的葛根素具有疏通血液管道,降低人體血壓的作用,對於低血壓患者來説不宜食用,以免對自身健康有所影響。
3、低血糖患者,葛根本身有一定的降血糖作用,對高血糖患者來説,能夠幫助穩定血糖水平,但是對於低血糖患者來説,會加重病情,影響自身恢復。