1、普洱生茶不適合煮,容易苦澀味重。普洱熟茶可以煮着喝,最好泡了2道後再煮,留湯二分之一或三分之一續水煮,可以反覆煮3-4次。續水時需要加開水,不能用冷水或者温水,否則易使茶湯過濃。
2、普洱茶分為生茶和熟茶,生茶不宜煮着喝,容易煮成漿糊狀,致使茶湯混濁,苦澀味重,難以下口。而普洱熟茶可以採用煮茶的方法。